Vous ne pouvez pas aller à la mer ? La mer vient à vous ! 😎🌊
L’Aquaculture Jaouen est une entreprise familiale d’ostréiculture (huîtres creuses) et de conchyliculture (coquillages) à Saint-Philibert depuis 1986.
Notamment connus pour notre dégustation de fruits de mer « Chez Jaouen », grand espace chaleureux où déguster nos fruits de mer directement sur notre chantier ostréicole, nos parcs sont situés à Saint-Philibert et Locmariaquer et nous permettent de vous fournir des produits frais toute l’année. Nous travaillons également avec des partenaires locaux afin de vous fournir de délicieux produits de la pêche (tourteau, araignée, homard…).
Dans les conditions actuelles, nous souhaitons continuer à pouvoir vous faire plaisir tout au long du confinement ! Nous proposons donc des livraisons toutes les fins de semaine à partir du 1er mai et jusqu’à la fin du confinement ! 💙
🚚 Livraisons vendredi-samedi-dimanche de 10h à 13h :
-Saint-Philibert/Locmariaquer/La Trinité sur mer/Crach/Carnac : 2€ (gratuit pour cette zone dès 20€ de commande)
-Plouharnel/Auray/Ploemel : 6€
-Brech/Pluneret/Plougoumelen/Sainte-Anne d’Auray/Ploeren : 8€
-Landaul/Landévant/Pluvigner/Vannes : 10€
(Toute livraison est possible dans une zone de 30 kms autour de Saint-Philibert)
🦀 Fruits de mer :
– Douzaine d’huîtres : 6,5€ (fermées) / 7,5€ (ouvertes) – à nous préciser
– Tourteau/Araignée : 7,5€/pièce (cuite ou vivante)
– Homard vivant : 34€/kg (environ 500g-600g la pièce)
🦞 Plateaux :
– Plateau simple (6 huîtres, 6 palourdes, 6 crevettes roses, bulots, bigorneaux, 1 tourteau/ou 1 araignée) : 24€
– Plateau gourmand (6 huîtres, 6 palourdes, 6 crevettes roses, bulots, bigorneaux, 1 tourteau/ou 1 araignée + Langoustines) : 34€
– Plateau royal (6 huîtres, 6 palourdes, 6 crevettes roses, bulots, bigorneaux, 1 tourteau/ou 1 araignée, Langoustines + 1 homard entier cuit ou vivant) : 58€
*Homard selon arrivage : Les conditions actuelles compliquant la pêche du homard breton, nous conseillons les commandes de homard un peu en avance pour être sûrs de pouvoir répondre à votre demande.
Les plateaux sont faits à la minute, et les fruits de mer sont préparés par nos soins. N’hésitez pas à nous préciser si vous souhaitez échanger un produit de mer pour un autre, ou si vous souhaitez ouvrir vos huîtres/palourdes vous-même.
🥂 Produits complémentaires : Nos vins blancs pour accompagner vos fruits de mer !
– Bouteille de muscadet Gadais : 8€
– Côtes de Gascogne Uby n°3 : 10€
– Alsace riesling Domaine Hauller : 12€
– *Bio Saumur Pas Saint-Martin : 14€
– Menetou-Salon Domaine de Chantenoy « Clément » : 16€
-*Bio Crémant brut de Loire Domaine de Chanceny (blanc ou rosé) : 18€
Nous prenons les commandes jusqu’au vendredi midi pour vous livrer le weekend.
Ps : Pleins de vitamines et de minéraux, les fruits de mer sont très bons pour la défense immunitaire, à consommer sans modération ! 🤗